Barres de biscuits au beurre de cacahuète (micro-ondes)

Placer le beurre dans un bol micro-sécurisé; couvrir de papier ciré. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 secondes.

Incorporer les sucres, la vanille, le beurre de cacahuète et les œufs.

Mélanger la farine, le son, les flocons d'avoine et le soda.

Incorporer au mélange de beurre.

Presser la moitié de la pâte dans un plat micro-sûr de 8 x 8 pouces.

Protégez les coins avec du papier d’aluminium pour éviter une cuisson excessive.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes, en retournant le plat d'un quart de tour toutes les minutes. Refroidir avant de couper.

Répétez avec la seconde moitié de la pâte.