Mini muffins au beurre de cacahuète et à la gelée
Les mini muffins au beurre de cacahuète et à la gelée sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/3 c. cassonade tassée, 2 œufs, 1/2 c. yaourt à la vanille et 3 c. beurre de cacahuète crémeux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre.
Dans un petit bol, battre les œufs, le yaourt, le beurre de cacahuète et l'huile à basse vitesse jusqu'à consistance lisse ; incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Remplissez à moitié des moules à muffins miniatures graissés ou tapissés de papier.
Garnir chacun de 1/4 c. la gelée et le reste de la pâte.
Cuire au four à 400° pendant 10-12 minutes.
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