Erdnussbutter-Gelee-Kekse (genau wie Ihr Lieblingssandwich)
Erdnussbutter-Gelee-Kekse (genau wie Ihr Lieblingssandwich) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlener Zimt, 1/2 TL. Salz und 1 c. Butter oder Margarine, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
Beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel mit Elektromixer Butter, Erdnussbutter, braunen Zucker und Honig glatt und cremig schlagen.
Eier und Vanille hinzufügen; 1 Minute schlagen.
Nach und nach die Mehlmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie den Teig zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln.
Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Machen Sie mit dem Daumen oder der Rückseite des Löffels eine 3/4 Zoll breite Vertiefung in der Mitte jedes Kekses.
Jeweils etwa 1 Teelöffel Gelee einfüllen.
18 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Sofort entfernen.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Lecker!
🍷 Perfekte Kombinationen
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