Frágil de Amendoim (Forno Microondas)
Peanut Brittle (Forno de Microondas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. amendoim cru, 1 c. açúcar, 1/2 xícara. xarope de karo branco, 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Meça o amendoim, o açúcar e o sal em uma mistura de vidro de 1 1/2 litro.
Microondas por minutos, parando e mexendo várias vezes.
(Eu uso uma colher de pau e deixo no prato.) Adicione o óleo e a baunilha e leve ao microondas por mais 2 minutos sem mexer.
Retire o doce do forno e acrescente o refrigerante. Despeje o doce em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar.
À medida que o doce esfria, faça-o em torno das bordas externas para facilitar a remoção da assadeira.
Quebre em pedaços.
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