Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. maní, 1 cucharadita. vainilla, 1/2 taza. almíbar ligero y 1 cucharadita. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle y micro el azúcar y el almíbar ligero a temperatura alta durante 5 minutos. Agrega el maní; micro en Alta 4 minutos.
Agrega la mantequilla y la vainilla; revuelva y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.
Retirar del microondas. Agrega el bicarbonato de sodio; extiéndalo inmediatamente sobre una bandeja para hornear engrasada. Deje enfriar durante 1 hora; romper en pedazos.
Una taza medidora de vidrio de 4 tazas funciona bien.
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