Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop blanc, 1 c. d'eau, 2 c. cacahuètes espagnoles crues et 1/2 à 1 cuillère à soupe. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le sucre, le sirop et l'eau.
Cuire à 230°. Ajoutez les cacahuètes.
Cuire à 290°. Ajoutez du bicarbonate de soude et du sel.
Mélangez jusqu'à ce qu'il commence à mousser.
Versez sur une plaque à biscuits légèrement huilée.
Desserrez-le en refroidissant et étirez-le.
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