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Erdnussblüten II
Ich mache diese jedes Jahr für unseren jährlichen Keks-Tag der offenen Tür. Wir backen etwa 15 bis 20 verschiedene Kekssorten und veranstalten mit Freunden einen 4-stündigen Tag der offenen Tür. Anschließend bereiten wir Plätzchenschalen vor, die wir zum Einschließen mitnehmen, und frieren den Rest ein, damit wir ihn das ganze Jahr über genießen können. Mein Mann hilft bei diesem viertägigen Projekt! Er ist im Ruhestand ... und ich bin teilweise im Ruhestand. Es ist eine lange Tradition, die wir jedes Jahr genießen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Backbleche einfetten.
In einer großen Schüssel das Backfett, die Erdnussbutter, den braunen Zucker und 1 Tasse weißen Zucker cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Eier einzeln unterrühren und Milch und Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen; Unter die Erdnussbuttermischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Aus einem Esslöffel Teig Kugeln formen und den restlichen weißen Zucker darin wälzen.
Legen Sie die Kekse im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.
Im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und sofort einen Schokoladenkuss in jeden Keks drücken.
Vollständig abkühlen lassen; Der Kuss wird härter, wenn er abkühlt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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