Pastel "melocotón"
El pastel "melocotón" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 c. aceite, 4 huevos, 3 cucharaditas. vainilla y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos.
Luego agregue la harina, el aceite, la vainilla, el azúcar, la levadura y el jugo.
Batir a velocidad media hasta que esté cremoso.
Engrase y enharine o rocíe con "Pam" un molde tubular de 10 pulgadas.
Vierta la mitad de la masa; cubra con duraznos en rodajas (escurridos), 1/2 lata.
Espolvorea azúcar y canela.
Vierta la masa restante.
Cubra con los duraznos en rodajas restantes; espolvorear con azúcar y canela.
Hornee a 350° durante 1 a 1 1/2 horas, hasta que el "probador" salga seco del pastel.
(Yo uso un cuchillo largo). ¡Disfruta!
🍷 Maridajes Perfectos
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