Cheesecake de pêssegos e creme
Peaches And Cream Cheesecake é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/3 colher de chá. sal, 1 ovo e 1 caixinha de pudim de baunilha (não instantâneo), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Fatie os pêssegos em uma tigela.
Adicione 1/4 xícara de açúcar e reserve.
Misture os primeiros 7 ingredientes por 2 minutos em velocidade média.
Despeje em uma forma de torta funda de 23 cm untada.
Escorra os pêssegos, reservando a calda. Coloque os pêssegos na massa na forma de torta.
Em uma tigela separada, misture por 2 minutos o cream cheese, 1/2 xícara de açúcar e o suco de pêssego.
Coloque sobre a massa a 2,5 cm do prato.
Polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 colher de sopa de canela.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos.
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