Muffins De Pêssego

Name: Muffins De Pêssego
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 3 cups farinha multiuso; 1 tablespoon canela em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon sal; 1 1/4 cups óleo vegetal; 3 ovos, levemente batidos; 2 cups açúcar branco; 2 cups pêssegos descascados, sem caroço e picados

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 16 porções 👁️ 7 visualizações

Na pressa de acabar com alguns pêssegos, criei esta receita de muffin. Ficou tão bom, como torta de pêssego em muffin, que pensei em compartilhar com todos! Este também é um pão muito bom! Basta aumentar o tempo de cozimento para 1 hora a 350 graus F e usar 2 formas de pão.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Muffin #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 25 min

Porções 16

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cups farinha multiuso

1 tablespoon canela em pó

1 teaspoon bicarbonato de sódio

1 teaspoon sal

1 1/4 cups óleo vegetal

3 ovos, levemente batidos

2 cups açúcar branco

2 cups pêssegos descascados, sem caroço e picados

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 351

% Valor Diário*

Gordura total 18.2g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 238mg 10%

Carboidratos totais 44.3g 16%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 26.1g

Proteína 3.6g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Unte o fundo e as laterais de 16 forminhas de muffin ou forre com forminhas de papel.

Em uma tigela grande, misture a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal.

Em uma tigela separada, misture o óleo, os ovos e o açúcar.

Misture a mistura de óleo na mistura de farinha até ficar úmida.

Junte os pêssegos.

Coloque nas forminhas de muffin preparadas.

Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.

Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar sobre uma gradinha para esfriar completamente.