Soupe aux pois plus
Pea Soup Plus est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de mégot de porc fumé, 1 (16 oz) paquet. pois cassés à cuisson rapide, 1 1/2 c. carottes tranchées finement, 1 petit oignon haché et 1 1/2 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Environ 2 heures avant de servir
Dans une cocotte ou une grande bouilloire à feu vif, porter à ébullition le mégot de porc, les pois cassés, les carottes, l'oignon, le céleri et 2 litres d'eau.
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