Erbsensalat
Erbsensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, 2 EL. Zucker, 1/2 Kopfsalat, 1 Dose Erbsen und Schweizer Käsescheiben – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebel hacken und in eine Schüssel geben.
Zucker hinzufügen und beiseite stellen, bis die anderen Zutaten vermischt sind.
In eine andere Schüssel den Salat geben (in kleine Stücke schneiden).
Erbsen abtropfen lassen und hineingeben.
Den Käse klein schneiden und dazugeben.
Speckstücke und Mayonnaise hinzufügen.
Dann Zwiebel und Zucker hinzufügen. Aufrühren.
In eine Schüssel mit Deckel geben und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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