Ragoût de Paul Horining
Paul Horining Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf, coupé en cubes, 1 c. céleri coupé en dés, 6 carottes, 5 pommes de terre et 1 boîte de petits pois avec jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cubez la viande et coupez les légumes en bouchées.
Utilisez le jus des petits pois comme liquide.
Coupez le pain en petits morceaux.
Mélangez le tout dans une grande casserole et ajoutez le tapioca, le sucre, le sel et le poivre au goût.
Couvrir et cuire au four à 250° pendant 5 heures ou plus.
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