Pizza Patti

Agregue levadura a 1/4 c. agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal; hacer un pozo. Agregue 1 c. agua tibia y aceite de oliva.

Revuelva un poco, agregue la levadura y revuelva bien.

Voltear sobre una superficie enharinada y amasar bien.

Engrase las manos y forme una bola con la masa, asegurándose de que la superficie de la masa esté cubierta con aceite.

Coloque la bola en un tazón grande engrasado y cúbrala con papel encerado.

Cubrir con un paño de cocina.

Dejar reposar 1 hora en un lugar cálido.