Nudelkuchen-Überraschung
Pasta Pie Surprise ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 langen Packung. Salzcracker, 1 1/2 Stück geschmolzene Butter, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Dose gemischtes Gemüse, abgetropft und 1 c. Mit gekochten Eiernudeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 375° vorheizen.
Cracker in einer 9-Zoll-Kuchenform zerbröckeln. Nehmen Sie 1/2 Tasse geschmolzene Butter und vermischen Sie sie mit den Krümeln.
Klopfen Sie es ab, um eine Kruste zu bilden.
Restliche Butter in eine Pfanne geben; Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie klar sind.
Zwiebeln über Cracker gießen.
Gemüse über Zwiebeln pürieren.
Die Nudeln darauf verteilen und mit dem Käse belegen.
In einer kleinen Schüssel die Eier gut verquirlen und Milch und Gewürze unter das Ei mischen. Über alles gießen und bei 375° 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Als Kuchen aufschneiden und heiß servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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