Pasta E Fagioli (italienische Bohnensuppe)
Pasta E Fagioli (italienische Bohnensuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Wasser, 8 oz. getrocknete Bohnen, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 große Tomate oder 1 c. Tomatensauce und 2 Stangen Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Bohnen im Schmortopf zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen.
Zwiebeln, Tomatensauce, Sellerie, Knoblauch, Fleisch, Bouillon und Salz zu den Bohnen geben. Abdecken und ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind (nicht kochen).
Nudeln in die Suppe einrühren.
Etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
Beim Servieren mit Käse bestreuen.
Passt gut zu frischem italienischem Brot.
Für 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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