Pancit de fête

Name: Pancit de fête
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 tablespoon huile de sésame; 2 cloves ail, émincé; 2 teaspoons racine de gingembre frais hachée; 1 bunch oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 2 piments forts, émincés; 1 (8 ounce) package champignons frais, tranchés; 1 cup poitrine de poulet cuite hachée; 1 cup crevettes pelées et hachées; 3 saucisses de porc épicées, tranchées; 1/2 cup saké; 1/4 cup sauce de soja; 7 cups bouillon de poulet; 1 (12 ounce) package nouilles de riz; 1/2 pound germes de soja frais; 1/2 pound pois mange-tout

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 15 vues

Party Pancit est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fabriquée avec ½ cuillère à soupe d'huile de sésame, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à café de racine de gingembre frais hachée, 1 bouquet d'oignons verts coupés en morceaux de 1 pouce et 2 piments forts émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 261

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.2g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 568mg 25%

Glucides totaux 35.9g 13%

Fibres alimentaires 3.5g 13%

Sucres totaux 4.7g

Protéines 13.6g 27%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande cocotte ou un wok, faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail, le gingembre, les oignons verts, les piments, les champignons, le poulet, les crevettes et les saucisses jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que les saucisses soient légèrement dorées.

Incorporer le saké et la sauce soja et laisser mijoter 2 à 3 minutes.

Couvrir et réserver.

Dans une grande casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition.

Ajouter les nouilles et cuire à feu vif pendant 2 minutes.

Égoutter immédiatement et rincer à l'eau froide.

Placer le mélange de crevettes sur feu moyen et ajouter les germes de soja; faire revenir pendant 2 minutes.

Incorporer les pois mange-tout et faire revenir 2 minutes.

Incorporer les nouilles cuites et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Servir immédiatement.