Parmesan-Kartoffelpüree
Parmesan-Kartoffelpüree ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 roten Kartoffeln, 1/4 TL. Oregano, 1/4 TL. Schnittlauch, 1/8 c. Zwiebeln, gehackt und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffeln mit Schale in Würfel schneiden.
Kartoffeln in Wasser kochen, Oregano, Schnittlauch und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Wasser ablassen.
Parmesankäse und Butter hinzufügen.
Kartoffeln zerstampfen und saure Sahne hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Salz nach Geschmack.
Speckstücke über die Kartoffeln streuen und servieren.
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