pares

Dore la carne en una olla pesada, luego agregue la cebolla, la mitad del ajo, la salsa de soja, el azúcar moreno, el anís estrellado y el caldo.

Cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna y la salsa aromática.

Saque un poco de caldo para servir y espese el líquido restante para estofar con una mezcla de maicena.

Freír el arroz cocido con el ajo restante hasta que esté fragante y ligeramente crujiente.

Sirva la carne brillante junto con arroz con ajo con caldo, cebolletas y ajo frito.