Name: Panettone (pan de frutas de Pascua o Navidad)
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 sobres de levadura seca; 1/4 do. agua tibia; 4 1/4 do. leche tibia; 1 Tbsp . azúcar; 1/2 do. manteca; 1/2 do. y 2 cucharadas. azúcar; 2 huevos enteros (temperatura ambiente); 3 yemas de huevo; 4 do. harina tamizada; 1/2 do. pasas blancas; 1/2 do. pasas oscuras, remojadas en agua; 1/4 do. piel de naranja confitada; 1/2 do. cidra picada; 1/4 do. nueces picadas en trozos grandes

Panettone (pan de frutas de Pascua o Navidad)

⏱️ Listo en 1h 24m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Panettone(Pan de frutas de Pascua o Navidad): una receta deliciosa con 14 ingredientes.

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👨‍🍳 Instrucciones

Disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia.

Agrega la leche tibia, el azúcar y la harina tamizada.

Tapar y dejar reposar durante 1 hora.

Batir la mantequilla con el azúcar; romper los huevos enteros y batir bien.

Agrega las yemas de huevo y mezcla bien.

Agregue la mezcla de huevo al bizcocho de levadura y el resto de la harina hasta que la masa no esté pegajosa (suelta del tazón).

Amasar bien.

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