Name: Panettone (Oster- oder Weihnachtsfrüchtebrot)
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 umhüllt Trockenhefe; 1/4 C. warmes Wasser; 4 1/4 C. warme Milch; 1 Tbsp . Zucker; 1/2 C. Butter; 1/2 C. und 2 EL. Zucker; 2 ganze Eier (Zimmertemperatur); 3 Eigelb; 4 C. gesiebtes Mehl; 1/2 C. weiße Rosinen; 1/2 C. dunkle Rosinen, in Wasser eingeweicht; 1/4 C. kandierte Orangenschale; 1/2 C. gewürfelte Zitrone; 1/4 C. grob gehackte Nüsse

Panettone (Oster- oder Weihnachtsfrüchtebrot)

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Panettone (Oster- oder Weihnachtsfrüchtebrot) – ein köstliches Rezept mit 14 Zutaten.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in 1/4 Tasse warmem Wasser auflösen.

Warme Milch, Zucker und gesiebtes Mehl hinzufügen.

Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.

Butter mit Zucker schaumig rühren; Ganze Eier einschlagen und gut verrühren.

Eigelb hinzufügen und gut verrühren.

Die Eimischung zum Hefeteig und zum restlichen Mehl geben, bis der Teig nicht mehr klebrig ist (aus der Schüssel lösen).

Gut durchkneten.

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Panettone (Oster- oder Weihnachtsfrüchtebrot)

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