Painel Coi Santi
Pane coi santi é um pão toscano de Todos os Santos enriquecido com nozes, passas, azeite, pimenta e alecrim, fatiado para revelar um miolo escuro e aromático. É festivo mas rústico, igualmente bom com queijo, fruta ou café forte.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Modo de preparo
Mergulhe as passas brevemente e escorra bem.
Misture a farinha, o fermento, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim e o vinho tinto ou mosto de uva até obter uma massa macia.
Amasse as nozes e as passas sem esmagá-las.
Deixe crescer, forme um pão redondo e deixe levedar até ficar arejado.
Asse até dourar profundamente e esfriar antes de cortar fatias grossas.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário