Trucha frita
La trucha frita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. suero de leche, 1/2 taza. salvado de avena, 1/4 c. harina, 2 truchas enteras y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle el suero de leche y el huevo en un bol.
Mezcle el salvado de avena, la harina, la sal y la pimienta en un recipiente poco profundo.
Sumerja la trucha primero en la mezcla de suero de leche y luego en la mezcla de salvado de avena.
Sacuda el exceso.
Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la trucha.
Reducir el calor.
Cocine de 4 a 5 minutos por cada lado.
Adorne con limón (use una sartén antiadherente).
🍷 Maridajes Perfectos
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