Batatas fritas con tocino canadiense
Las batatas fritas con tocino canadiense son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 batatas medianas (aproximadamente 2 libras), 1 cebolla grande, aceite para ensalada, 1 lata (8 oz) de ciruelas pasas sin hueso y 1/2 taza. Sirope con sabor a arce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Aproximadamente 45 minutos antes de servir, pele y corte las batatas en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor. Picar la cebolla.
En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio con 1 cucharada de aceite para ensalada caliente, cocine la cebolla hasta que esté tierna; retírela y colóquela en un tazón grande. En la misma sartén a fuego medio, en 3 cucharadas de aceite para ensalada caliente, cocine los camotes hasta que estén dorados por un lado.
Reduzca el fuego a bajo.
Tapar y cocinar 5 minutos. Con el volteador de panqueques, voltee las papas.
Cocine a fuego medio hasta que se dore por el otro lado. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine de 5 a 10 minutos más hasta que las patatas estén tiernas.
Retire las batatas y póngalas en un tazón con la cebolla.
🍷 Maridajes Perfectos
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