Name: Paella (baixo teor de gordura)
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 Tbsp . azeite; 1/2 lb . cubos de peito de frango; 1 c. Arroz branco de grão longo cru*; 1 cebola média picada; 1 clove alho picado; 1 1/2 c. caldo de galinha *; 1 (8 onças) pode tomates cozidos, picados (reservando líquido); 1/2 tsp . páprica; 1/8 a 1/4 colher de chá. pimenta vermelha moída; 1/8 tsp . açafrão moído; 1/2 lb . camarão médio, descascado e limpo; 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tiras; 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras; 1/2 c. ervilhas verdes congeladas

Paella (baixo teor de gordura)

⏱️ Pronto em 1h 32m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 🌍 Espanhola 👁️ 19 visualizações

Paella (baixo teor de gordura) é um prato espanhol saudável impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com. azeite, . cubos de peito de frango, c. Arroz branco cru de grão longo *, cebola média picada e alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio-alto até ficar bem quente.

Adicione o frango e mexa até dourar.

Adicione o arroz, a cebola e o alho. Cozinhe, mexendo, até a cebola ficar macia e o arroz levemente dourado. Adicione o caldo, o tomate, o líquido do tomate, a páprica, o pimentão vermelho moído e o açafrão.

Deixe ferver em fogo alto; mexer.

Reduza o fogo para baixo.

Cubra e cozinhe por 10 minutos.

Adicione o camarão, as tiras de pimenta e as ervilhas.

Tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que o arroz esteja macio, o líquido seja absorvido e os camarões fiquem opacos.

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