Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres écaillées, 1/2 c. sel, 2 c. lait, 1 c. crème légère et un trait de sauce au piment fort en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, mélanger les huîtres non égouttées et le sel. Cuire à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les huîtres s'enroulent sur les bords.
Incorporer le lait, la crème et la sauce au piment fort.
Chauffer à travers.
Assaisonner au goût.
Saupoudrer chaque portion de paprika; si vous le souhaitez, garnir d'une noisette de margarine ou de beurre.
Donne 4 portions de plat principal.
🍷 Accords Parfaits
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