Устричный суп
Устричный суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 кварты. устрицы, 1 гр. нарезанный кубиками сельдерей, 1 ст. рис холодный отварной, 1 гр. молоко, соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
👨🍳 Приготовление
Слейте воду с устриц, оставив ликер, и нарежьте.
Выложите в чайник чередующиеся слои сельдерея, риса и устриц; приправить солью, перцем и соусом Old Bay.
Добавьте воду и устричную жидкость; варить 1/2 часа. Смешайте яичные желтки и молоко и добавьте в суп.
Нагрейте блюдо ниже точки кипения всего на несколько минут и подавайте горячим.
Если после добавления яиц варить слишком долго, они свернутся.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий