ستيك سويسري بالفرن
يعتبر Oven Swiss Steak وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من شريحة لحم مستديرة بوزن 1 1/2 رطل (سُمك 3/4 بوصة)، 1/4 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي و3 حبات طماطم متوسطة الحجم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
قطع اللحم إلى 4 أجزاء.
يُقسم الدقيق إلى أجزاء متساوية ويُمزج جزء واحد مع الملح ويُترك جانبًا ملعقتين كبيرتين.
دق الدقيق المتبقي في اللحم. البني على كلا الجانبين في الزيت الساخن. ضع اللحم في طبق الخبز. مزيج الدقيق المحفوظ مع المرق في المقلاة. أضيفي الطماطم والمرق والكرفس والجزر والبصل ورسيستيرشاير.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط. صب فوق اللحم. يُغطى ويُخبز في فرن على حرارة 350 درجة حتى ينضج اللحم (من ساعة إلى ساعتين).
تذوب الجبن في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً