Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 à 2 1/2 lb de viande à ragoût, sel et poivre, 2 c. oignon coupé en dés, 2 c. céleri, coupé en dés et 3 c. tapioca minute sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les ingrédients en couches dans une cocotte ou un faitout. Ne mélangez pas et ne faites pas dorer la viande.
Cuire au four à 250° pendant 4 à 5 heures, à couvert.
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