Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande à ragoût, 1 gros oignon tranché, 3 à 4 carottes, 2 à 3 pommes de terre moyennes et 1 c. petits pois surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez les carottes, les pommes de terre et le poivron vert.
Mettre dans une rôtissoire épaisse.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter les assaisonnements et le tapioca. Couvrir hermétiquement et cuire au four à 275° pendant 5 heures.
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