オーブンスモークビーフブリスケット
オーブンでスモークしたビーフブリスケットは簡単なディナーです。骨なしブリスケット 1 枚 (約 5 ポンド)、セロリ塩、ガーリックソルト、2 オンスで作ります。液体スモークとウッディのクッキングソース 1 本 (13 オンス) のボトルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ローストした胸肉にセロリ塩とガーリックソルトをたっぷりとふりかけます。
液体スモークでよくこすります。
ホイルに密閉し、一晩冷蔵庫で保管します。
翌日、開封せずに350度で1時間焼きます。熱を275°に下げ、さらに3時間調理します。
チリソース;脂肪を取り除く。
ソースを再加熱し、ブリスケットと一緒にお召し上がりください。
ブリスケットをバイアスでカットします。
ブリスケットは常にしっとりとして柔らかく、サンドイッチに最適です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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