شريحة لحم الخنزير بالفرن

تُحمر شرائح لحم الخنزير في مقلاة كبيرة، ثم تُرفع لحم الخنزير إلى مقلاة التحميص.

اصنعي المرق من الدقيق والماء والملح والفلفل في مقلاة مع مرقات اللحم.

أضف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير إلى المرق أو ما يكفي لإعطاء المرق لونًا بنيًا جميلاً.

ضعي شرائح البطاطس والبصل فوق اللحم. صب المرق على الجميع.

تغطية عموم التحميص. اخبزيها على حرارة 300 درجة لمدة 1 1/2 إلى ساعتين.