Purée de pommes de terre au four
La purée de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 à 10 grosses pommes de terre, cuites, 1/4 c. crème sure, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème, 3 c. beurre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir les pommes de terre et les écraser avec la crème sure, le fromage à la crème, le beurre, le sel et le poivre.
Ajouter le lait jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Mettre dans une cocotte graissée (2 litres) et parsemer de beurre.
Saupoudrer de paprika. Au moment de servir, enfourner à 350°, à découvert, pendant 45 minutes.
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