Escalopes de dinde frites au four
Les escalopes de dinde frites au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 2 c. huile végétale, 1/2 c. chapelure assaisonnée à l'italienne, 2 c. du parmesan et 1 lb d'escalopes de poitrine de dinde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger l'œuf et l'huile dans un plat peu profond; bien battre et réserver. Mélanger la chapelure et le parmesan dans un plat peu profond.
Tremper la dinde dans le mélange aux œufs.
Saupoudrer du mélange de chapelure.
Placer la dinde sur une plaque à pâtisserie enduite d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Servir la dinde avec la sauce marinara du commerce.
Donne 4 portions.
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