Marigane frite au four
La marigane frite au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de filets de marigane, 1/3 c. yaourt sans gras, 1/2 c. moutarde, 1 cuillère à soupe. de jus de citron et 3/4 c. chips de maïs, finement broyées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 450°.
Mélangez le yaourt, la moutarde et le jus de citron.
Tremper le plat dans le mélange, enrober de chips et placer dans un plat allant au four beurré.
Cuire au four, à découvert, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Pour 4 personnes.
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