Im Ofen gebratenes Hähnchen
Im Ofen gebratenes Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Cornflakes oder 1/2 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 TL. Pfeffer, 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Brathähnchen, zerschnitten und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Cornflakes zerstoßen, sodass 1 Tasse Krümel entsteht.
Beiseite stellen.
In einem kleinen Topf Butter oder Margarine schmelzen.
Vom Herd nehmen.
Salz und Pfeffer einrühren.
Hähnchenteile abspülen.
Trocken tupfen.
Mit Buttermischung bestreichen.
Zerkleinerte Cornflakes oder feine, trockene Semmelbrösel auf ein Blatt Wachspapier legen.
Das Hähnchen in Krümeln wälzen und damit bestreichen. Legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach oben in eine flache Backform, damit sich die Stücke nicht berühren.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen.
Nicht umdrehen.
Das Hähnchen ist fertig, wenn es sich leicht mit einer Gabel einstechen lässt. Nach Geschmack würzen.
Ergibt 4 Portionen.
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