Pollo Frito Al Horno

Mezcle la harina, el pimentón, la mostaza seca, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una bolsa de plástico.

Agite los trozos de pollo en la mezcla de harina, un trozo a la vez.

Colóquelas en una sola capa sobre un molde para hornear engrasado con margarina.

Salpique con más margarina.

Hornee a 350° durante 45 minutos, volteando una vez.

Encienda el horno a 450° y hornee de 10 a 15 minutos más hasta que el pollo esté dorado y burbujeante.