Im Ofen gebratenes Hähnchen

Im Ofen gebratenes Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 7 Pfund schweren Hähnchenschenkeln oder -bruststücken (36 Stück) oder 9 Broilern (jeweils 1 3/4 bis 2 Pfund), geteilt, 1 bis 1 1/2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 c. Ob Pflanzenöl, geschmolzene Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.