Im Ofen gegrillte Rippchen für 4 Personen

Im Ofen gegrillte Rippchen für 4 Personen

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Im Ofen gegrillte Rippchen für 4 Personen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Salz und Pfeffer, 4 bis 5 Pfund kurze Rippen, 1 c. Wasser, 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln und 1 gehackten Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kurze Rippen salzen und pfeffern.

Schichtweise in eine flache Backform legen.

Wasser hinzufügen.

Mit Folie abdecken.

1 1/2 Stunden im heißen Ofen bei 400° backen.

Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten.

Tomatenpüree, Salz, Selleriesalz, Worcestershire-Sauce, Senf und Flüssigrauch hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Rippchen aus dem Ofen nehmen. Bei Bedarf etwas Fett abtropfen lassen.

Sauce über die Rippchen geben.

Ohne Deckel 30 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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