Frango Assado no Forno com Cogumelos
Frango Assado no Forno com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) de frango, 8 fatias de bacon, 1/2 lb de cogumelos frescos picados, pimenta a gosto e 1/2 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Pele o frango; corte em 2 pernas, 2 coxas e 4 peitos.
Coloque cada pedaço de frango sobre uma fatia de bacon; polvilhe metade dos cogumelos sobre o frango.
Tempere cada porção com pimenta.
Enrole o bacon em volta do frango; prenda com palitos de dente.
Unte uma assadeira rasa com 1/4 xícara de manteiga. Coloque as porções de frango embrulhadas em bacon na assadeira; salpique com pequenos pedaços de manteiga restante.
Polvilhe com sal. Cobrir.
Asse na prateleira do meio por 1 hora, regando ocasionalmente. Remova a tampa; leve ao forno por mais 15 minutos ou até que o bacon esteja dourado. Coloque as porções de frango em uma travessa aquecida; cobrir.
Mantenha-se aquecido.
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