Pollo Asado Al Horno
El pollo asado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con trozos de pollo de 3 a 4 libras, 1/3 c. cebollas picadas, 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 3/4 c. salsa de tomate y 1/3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén grande, fríe el pollo hasta que se dore, escurre y coloca el pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
En una cacerola, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Vierta sobre el pollo, hornee a 350° aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté cocido. Hilvanar.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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