Nuestro picadillo de barbacoa favorito
Nuestro picadillo de barbacoa favorito es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne guisada, 1 1/2 libra de carne magra de cerdo, 1 1/2 libra de carne molida, 1 pollo y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine y deshuese el pollo.
Cocine la carne de res y de cerdo hasta que estén bien cocidas (la carne quedará fibrosa; agregue agua según sea necesario).
Combine la carne de res, el cerdo y el pollo en una olla grande abierta.
Agrega las salsas, la cebolla y la carne molida; revuelva constantemente, cocinando a fuego lento, durante aproximadamente 1 hora. Agrega más salsa o agua, si es necesario, para evitar que el hachís se pegue.
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