ओस्सेट्रा

ओस्सेट्रा

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ओसेट्रा को यहां घरेलू रसोइये के लिए पर्याप्त विवरण के साथ एक संपूर्ण वैश्विक व्यंजन के रूप में माना जाता है: ओसेट्रा कैवियार को ब्लिनी पर क्रीम फ्रैच, संतुलित मसाला और एक स्पष्ट सेवा शैली के साथ परोसा जाता है। यह मूल संस्करण व्यावहारिक सामग्री और एक स्थिर विधि का उपयोग करते हुए नामित पकवान की भावना को बनाए रखता है जो ठूंठ को एक उपयोगी नुस्खा में बदल देता है।

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👨‍🍳 विधि

समुद्री भोजन को थपथपाकर सुखाएं और उसमें हल्का नमक मिलाएं।

प्याज, लहसुन और मिर्च के पेस्ट को तेल में चमकदार और खुशबूदार होने तक पकाएं।

इमली या नींबू और सॉस बेस डालें, फिर संतुलित होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

अंत में समुद्री भोजन डालें और अपारदर्शी होने तक पकाएं, जड़ी-बूटियों और चावल के साथ समाप्त करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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