Originale Teekuchen
Original Tea Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 1/2 c. Zucker, Prise Salz, 3 TL. Backpulver und 1 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung „mehlig“ ist.
Eier und Vanille verquirlen. Den Teig kneten, bis er weich genug ist, um ihn zu walnussgroßen Kugeln zu formen.
Auf gefettete Backbleche legen.
Flach pürieren.
Bei 375° backen, bis die Kekse anfangen zu bräunen.
Das Geheimnis besteht darin, diese nicht zu lange zu kochen.
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