filete oriental
El bistec oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de bistec, 1 c. salsa de soja, 1/2 c. agua, 1 libra de pimientos verdes y 1/2 libra de cebollas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta la carne en cuadrados de una pulgada.
Marinar en salsa de soja y agua durante dos horas.
Saltee los pimientos verdes, las cebollas y los champiñones en margarina en una sartén.
En una sartén más grande o en una olla, agregue todo junto; tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 o 2 1/2 horas, hasta que la carne esté tierna.
Sirva sobre arroz.
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