Salade de poulet orientale
La salade de poulet orientale est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou pommé émincé, 4 oignons verts entiers, 3 à 4 c. poulet ou dinde râpé, 2 c. sucre et 1/4 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol à salade, mélanger le chou, les oignons verts et le poulet. couvrir et réfrigérer si préparé à l’avance.
Dans un petit bol, mélanger le sucre, le vinaigre, l'huile, le poivre et le sachet d'arômes de la soupe aux nouilles.
Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et mélanger.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 heures.
Faire griller les amandes.
Juste avant de servir, émiettez les nouilles sèches du mélange à soupe dans la salade.
Ajouter les noix et les graines et mélanger.
Peut ajouter de la sauce soja ou de l'huile de sésame pour la saveur.
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