Galletas De Naranja "Zanahorias"

Precalienta el horno a 325.

Engrasar 2 bandejas para hornear o alinear con pergamino antiadherente para hornear.

En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega todos los ingredientes restantes y comienza a mezclar bien.

Con las manos, junte la mezcla para formar una masa suave.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, divida la masa en 16 trozos iguales.

Forma una bola con cada trozo de masa con las palmas de las manos.

Enrolle hacia adelante y hacia atrás para que un extremo comience a adelgazarse y le dé forma de zanahoria. Repita con la masa restante y levántela sobre bandejas para hornear.

Con el dorso de un cuchillo, haga marcas ligeras en todas las zanahorias.