Orangen-Scones
Orange Scones sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. frischer Orangensaft, 1/4 c. Naturjoghurt oder Buttermilch, 1 großes Ei, 1/4 TL. Mandelextrakt und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schale abreiben; Saft und Buttermilch abmessen.
Ei hinzufügen und glatt rühren.
Mehl und trockene Zutaten vermischen.
Butter hinzufügen; in feine Körnchen schneiden.
Zucker, Mandel- und Orangenschale hinzufügen.
Eiermischung hinzufügen.
Zu einem weichen Teig verrühren; Den Teig 5 bis 6 Mal kneten, bis er gut vermischt ist.
Den Teig formen und in kleinere Kreise oder Formen schneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 375° 25 Minuten backen oder bis es mittelbraun oder goldbraun ist.
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