Pain à l'orange et aux pacanes
Le pain à l'orange et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 3 c. levure chimique, 1/2 c. jus d'orange frais, 1 c. noix de pécan, hachées finement et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Remuer les ingrédients secs.
Couper le shortening avec un mixeur à pâtisserie. Ajouter le lait, le jus d'orange et l'œuf; mélanger seulement jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Ajouter le zeste et les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
Laisser reposer 20 minutes avant d'enfourner 1 heure au four à 350°.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir.
Conserver toute la nuit avant de couper.
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