Muffins de naranja y nueces
Los muffins de naranja y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, tibia, 2/3 c. azúcar moreno, 1/2 c. crema agria, 1 c. nueces picadas y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla y el azúcar.
En un recipiente aparte, mezcle el refresco y la crema agria.
Agregue los huevos y la mezcla de crema agria a la mezcla de mantequilla y huevo. Incorpora la harina, las nueces, la naranja y la vainilla.
Llene los moldes para muffins engrasados hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
(Esta masa se puede refrigerar durante la noche).
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